Kalo soal belajar, ada banyak sumbernya. Kalo soal membaca blog cerita motivasi, sharing motivasi dan inspirasi bisnis, kata kata mutiara, cerita bijak, cerita hikmah, sumbernya cuma satu? Tau kan? Ya blog yang lagi anda baca ini : blog antonhuang.com, hehe… (ehmm…narsis sekali). Juz kidding, ini hanyalah salah satu blog dari seseorang yang masih belajar, dan terus belajar. Ada banyak blog lain, yang bagus-bagus dari pada blog ini. Blog jelek ini cuma ungkapan isi hati, curahan perasaan (wah, jadi romantis sekali…duh..), sharing inspirasi dan motivasi dari seseorang, jadi tolong sekali, tolong jangan diterima mentah-mentah isi dari blog ini, apalagi diterima masak-masak, karena ikan mentah gak bisa dimakan oleh orang kita, namun ikan masak kurang disukai oleh orang jepang. (weii…kok jadi ngawur ke ikan mentah dan ikan masak).. Nah, untuk topik kali ini, saya belajar dari para Nelayan Jepang…

Orang Jepang terkenal suka makan ikan. Orang Palembang terkenal dengan makanan pempek atau empek-empek. Loh, apa hubungan orang jepang dan orang palembang? Yah, gak ada sih. Saya ngomong dikit tentang pempek atau empek-empek, ini buat promosi salah satu usaha saya di sini, yaitu toko pempek online “pempeklenjer.com” yang menjual pempek asli khas palembang langsung dari palembang, dan aneka kerupuk kemplang asli khas palembang. Ya, promosi lagi, siapa tau pesanan nambah terus, hehe.. selama ini yang pesan ada yang dari Jakarta, Yogyakarta, Batam, Bintan, Medan. Ada juga yang mau beli resep dan kerja sama usaha di Pontianak dan Aceh. Yang bikin saya happy namun bingung, ada yang dari Amerika juga mau pesan pempek, Happy sih saya sampe pempek dipesan ke Amrik, cuma masih kendala di pengiriman. Kalo yang nanya-nanya banyak juga, yang liat-liat banyak juga. So, Mau Pesan? Asli loh dari Palembang, rasanya khas Palembang, dijamin pasti enakkk!!! Silahkan email ke customerservice@pempeklenjer.com untuk pemesanan. Mau liat-liat infonya di pempeklenjer.com.

Nah, sekarang back to topic, cara Nelayan jepang menjadikan ikan tetap segar. Orang jepang suka sekali makan ikan yang mungkin bagi kita disebut mentah, atau kayak ikan mentah. Jadi ikan hasil tangkapan, haruslah dalam keadaan masih hidup, alias segar sekali. Bagaimana tehnik membawa ikan hasil penangkapan di laut ke tempat yang dibutuhkan dalam keadaan segar dan ikan-ikan hasil tangkapan tadi masih hidup? Continue reading Cara Nelayan Jepang Menjadikan Ikan tetap Segar →